Nos salades
Nos tartes flambées maison
Toute l’authenticité des « Reines des planchettes » Alsaciennes.
— Version salée (grande) —
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Tarte flambée classique 9.50€
Crème, oignons, lardons
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Tarte flambée gratinée 10.50€
Crème, oignons, lardons, gruyère
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Tarte flambée ail & ciboulette 10,30€
Crème, oignons, lardons, ail & fines herbes
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Tarte flambée au Munster 12,00€
Crème, oignons, lardons, munster
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Tarte flambée aux champignons 10,50€
Crème, oignons, lardons, champignons
— Version sucrée (Grande) —
Nos spécialités alsaciennes
Nos pâtes & poissons
Nos viandes
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Faux-filet de Bœuf, sauce au choix* 21,90€
Sauce au choix : Beurre maitre d’hôtel, sauce poivre vert, sauce crème champignons, sauce crème girolles, sauce échalotes
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Filet de Bœuf, sauce au choix* 28,90€
Sauce au choix : Beurre maitre d’hôtel, sauce poivre vert, sauce crème champignons, sauce crème girolles, sauce échalotes
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Onglet de boeuf aux échalotes 19,90€
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Cordon bleu de dinde, sauce crème & champignons (jambon blanc) 20,90€
20 minutes d’attente
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Cordon bleu de dinde au Munster sauce crème & champignons (Jambon Forêt noire) 21,90€
20 minutes d’attente
Nos Desserts
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L’Arlequin de l’Ancienne Douane Maison 7,80€
3 étages de couleurs & de saveurs : génoise chocolat, crème brûlée & mousse chocolat. Une recette originale spécialement élaborée par notre chef
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Café Gourmand 8,90€
8 minutes d’attente
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Vacherin glacé Maison 7,50€
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Crème brûlée Maison 8,40€
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Profiteroles Maison 7,90€
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Mousse au chocolat Maison 7,80€
NOS COUPES de GLACEs ET SORBETS
Citron, coco, fraise, framboise, melon, mirabelle, passion, poire. - Brownies, café, cannelle, caramel beurre salé, chocolat, crème brûlée, menthe-chocolat, pistache, rhum-raisin, tiramisu, vanille.
Nos suggestions
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(V) Le Régal du Végétarien 15,90€
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Le Hamburger du Chef 16,90€
Et son accompagnement gourmand
Menu enfants
Enfants – de 12 ans
Steak haché, frites ou légumes
Ou Nuggets de poulet & frites
Ou Émincé de volaille, sauce crème & champignons, frites ou légumes
Ou Knack & frites
Coupe de glace 2 boules
Ou Glace « ENFANT »
8,90€
NOS MENUS DE GROUPE
A partir de 10 personnes
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N'hésitez pas à nous contacter !
Nous vous proposons plusieurs menus pour répondre à toutes vos envies.
Nos boissons
Incontournables cocktails, apéritifs, ou softs, mais également une offre de bières régionales, dont la Licorne Blonde, mais aussi une sélection de jolis flacons du domaine Ruhlmann à Dambach-la-Ville, situé au centre de l’Alsace sur la Route des vins.