Bernolsheim la carte – Ancienne Douane

Nos salades

Quand la fraîcheur et la gourmandise se donnent rendez-vous.

Salade de l’Ancienne Douane 19.50€

Salade verte, magret de canard, saumon fumé, foie gras
Salade du chef 16,90€

Salade verte, dinde panée, maïs, tomates, concombres, oeufs

Nos tartes flambées maison

Toute l’authenticité des « Reines des planchettes » Alsaciennes.

Nos flambées vous sont proposées : Tous les soirs à partir de 18H30 – du lundi au vendredi

Midi & soir : le samedi & le dimanche

— Version salée ) —

Munster, champignons, emmental...Un supplément pour les plus gourmands + 1€

— Version sucrée —

Tarte flambée aux pommes 13,00€

Supplément arrosage de Calvados 2,90€

Nos tartes flambées sont aussi disponibles en formule !

Nos spécialités alsaciennes

Produits locaux et recettes traditionnelles pour vous offrir ce que l’Alsace a de meilleur.

Pour accompagner votre plat, faites votre choix dans notre carte des boissons !

Nos pâtes & poissons

Pour ravir les palais de fins gourmets et des plus gourmands.

Tagliatelles au saumon 17,50€

Filet de sandre sur lit de choucroute & sauce au Riesling 21,90€

Découvrez aussi nos suggestions du moment !

Nos viandes

D’origines contrôlées et sélectionnées avec soin chez nos partenaires artisans bouchers.

Toutes nos viandes sont accompagnées - au choix - de frites, pommes sautées, tagliatelles, spätzles maison ou salade verte

Nos Desserts

Grands classiques ou créations « signatures » Maison, impossible de dire non.

NOS COUPES de GLACEs ET SORBETS

Sorbets « plein fruits » et glaces artisanales pour le plaisir des grands et des petits – Glaces artisanales signées Glaces des Alpes – Maître artisan glacier

Nos parfums de sorbets plein fruit & glaces artisanales :
barbe à papa, bulgare, café, cannelle, caramel beurre salé, chocolat, citron, cookies, fraise, framboise, mangue, melon, menthe-chocolat, pop corn, vanille

(V) : Plat végétarien

Nos suggestions

(V) Le Régal du Végétarien 15,90€
Le Hamburger du Chef 17,50€

Et son accompagnement gourmand

NOS MENUS DE GROUPE

A partir de 10 personnes

N'hésitez pas à nous contacter !

Nous vous proposons plusieurs menus pour répondre à toutes vos envies.

Nos boissons

Incontournables cocktails, apéritifs, ou softs, mais également une offre de bières régionales, dont la Licorne Elsass (100 % Alsacienne) mais aussi une sélection de jolis flacons du domaine Ruhlmann à Dambach-la-Ville, situé au centre de l’Alsace sur la Route des vins.