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Tartes flambées Maison
Bières régionales
Spécialités alsaciennes

Une histoire de tradition

C’est au cœur de Haguenau, dans un des bâtiments le plus emblématique de la ville, qu’est né notre premier restaurant de tradition alsacienne.

Car l’Ancienne Douane c’est avant tout la rencontre entre des amoureux de cuisine du terroir et un lieu unique porteur d’histoire qui a inspiré notre nom.

Privilégiant des plats Maison qui mettent en avant les produits régionaux et la gastronomie alsacienne, nous élaborons toutes nos recettes à partir d’ingrédients frais et locaux.

En cuisine, le chef et sa brigade prennent le temps de mitonner des spécialités gourmandes et généreuses et vous proposent, tous les jours, de nouvelles découvertes gustatives avec des suggestions du marché.

En salle, notre équipe vous accueille dans un cadre qui revisite les codes habituels des brasseries alsaciennes tout en restant authentique et plein de charme.

À Haguenau comme à Bernolsheim, nous avons à cœur de mettre notre savoir-faire et notre professionnalisme à votre service afin que vous passiez un agréable moment dans notre établissement.

Bienvenue chez nous !

Les suggestions du jour

à l’Ancienne Douane de Haguenau

Lundi 21 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Munster frit

Plat : Échine de porc & purée de poireaux

Mardi 22 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Profiteroles aux lardons

Plat :  Pain de viande & salade verte

 

Mercredi 23 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Salade lardons & croûtons

Plat: Émincé de bœuf & riz cantonais

Jeudi 24 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Muffin salé

Plat: Bibeleskass, pommes de terre sautées & duo de jambons

Vendredi 25 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Assiette de crudités

Plat: Poisson du marché & tagliatelles aux légumes

 

Samedi 26 Septembre

A la carte

 

Les suggestions du jour

à l’Ancienne Douane de Bernolsheim

Lundi 21 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Salade grecque

Plat : Émincé de bœuf Tex mex & pâtes

 

Mardi 22 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Assiette de charcuterie

Plat :  Palette fumée , sauce raifort & pommes sautées

 

Mercredi 23 Septembre

Entrée (servie sur assiette) :  Salade de museau

Plat: Cuisse de canard & purée de brocolis

 

Jeudi 24 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Courgette farcie au thon

Plat: Burger du chef

 

Vendredi 25 Septembre

Entrée (servie sur assiette) : Tomate mozzarella & vinaigrette au basilic

Plat: Poisson du jour façon « matelote » et riz aux petits légumes

 

Samedi 26 Septembre

A la carte

Réservez maintenant

Les formules

De l’Ancienne Douane Haguenau

Uniquement le midi du lundi au vendredi (Hors jours fériés)

(Tarifs applicables au 08/06/2020)

Plat : 8,80 €

Entrée (servie sur assiette) + plat ou Plat + dessert : 10,80 €

Entrée (servie sur assiette) + plat + dessert du jour : 13,50 €

Pièce du Boucher, frites fraîches & salade verte : 12,00 €

Entrée (servie sur assiette) +  Pièce du Boucher, frites fraîches & salade verte : 14,00 €

Les formules

Les Formules de l’Ancienne Douane Bernoslheim

Uniquement le midi du lundi au vendredi (Hors jours fériés)

(Tarifs applicables au 01/09/2020)

Plat : 8,80 €

Entrée (servie sur assiette) + plat  : 10,80 €

Entrée (servie sur assiette) + dessert : 11,50 €

Entrée (servie sur assiette) + plat + dessert du jour : 13,50 €

Pièce du Boucher, frites fraîches & salade verte : 12,00 €

Entrée (servie sur assiette) +  Pièce du Boucher, frites fraîches & salade verte : 14,00 €

NOS RESTAURANTS

L’ANCIENNE DOUANE HAGUENAU
Cuisine chaude tous les jours

Du lundi au jeudi de 11h30 à 23h00

Le vendredi & le samedi de 11H30 à 23H30

16 Place d’Armes, 67500 Haguenau
Tél.: 03 88 72 60 45
Mail : lanciennedouane-haguenau@orange.fr

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L’ANCIENNE DOUANE BERNOLSHEIM
Tous les jours, du lundi au dimanche
11h45-14h00
Lundi à jeudi
18h30-22h00
Vendredi
18h30-22h30
Samedi
18h00-22h30
Dimanche
18h00-22h00

Plate forme d’activité de la Région de Brumath
3, rue d’Oslo
67170 Bernolsheim
Tél. : 03 90 07 75 03
Mail : lanciennedouane-bernolsheim@orange.fr

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